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Macinato misto di Bovino/Suino
  • Cod: 2003231

Macinato misto di Bovino/Suino

€9,49
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    Un mix ricco di gusto ideale per tutti i tuoi piatti a base di carne tritata di bovino e suino.

    Peso: 1000 g.

    Prodotto confezionato sottovuoto. Conservare in frigorifero a.+4° C . Da consumare previa completa cottura.


    Ingredienti: Carne di bovino 44%, carne di suino 44%, acqua, aromi naturali, sale

    Può contenere: uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo, sedano, lupini e loro derivati

    Tabella nutrizionale

    Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto
    Energia739 kJ / 177 kcal
    Grassi / di cui saturi11 g / 5,4 g
    Carboidrati / di cui zuccheri1 g / 0 g
    Fibra alimentare/
    Proteine19 g
    Sale0,78 g

     

    Porre in una ciotola della mollica di pane ammorbidita con un goccio di latte e poi strizzata 500g di tritato di bovino, 2 uova, 100g di parmigiano grattugiato, sale e pepe. Mescolare il tutto fino a formare un impasto omogeneo e compatto. Aggiungere 150g di scamorza a cubetti e un ripieno di fettine di prosciutto cotto o crudo. Dare al composto una forma rettangolare. Adagiarlo in una teglia avvolto in carta forno e infornare a 180° per 15 min, poi aprire la carta forno e proseguire la cottura per 20 min. Appena pronto portarlo in tavola.
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