Tagli Freschi Pregiati (3)

Taglio unico e pregiato di Scottona. Una succulenta bontà ideale per tantissime ricette, in particolare da scottare, preferibilmente, in una padella in ghisa. Taglio intero non porzionato. A seconda della...

Carne principe della cucina italiana, la Fiorentina e' per molti la bistecca per eccellenza.  A seconda della disponibilità al momento dell’ordine, l’articolo potrà avere la seguente tracciabilità: Nato: FRANCIA,ITALIA,SPAGNA Allevato: FRANCIA,ITALIA,SPAGNA Macellato:...

Questo taglio di carne consente al consumatore finale di gustare una bistecca col sapore caratteristico dell’osso senza il consueto problema del taglio, aiutando inoltre lo chef in una cottura “obbligata”...