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Macinato scelto di Scottona
  • SKU: 2003841

Macinato scelto di Scottona

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    Libera la fantasia in cucina! Il tritato di bovino Scottona, gustoso protagonista di numerose ricette, è l’ideale per preparare un delizioso ragù di carne, delle appetitose polpette e tanto altro.

    Peso: 1000g.

    Prodotto confezionato sottovuoto. Conservare in frigorifero a.+4° C . Da consumare previa completa cottura.

    Ingredienti: Carne di bovino 86%, acqua, aromi naturali, sale

    Può contenere: uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo, sedano, lupini e loro derivati

    Tabella nutrizionale

    Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto
    Energia908 kJ / 218 kcal
    Grassi / di cui saturi15 g / 8,2 g
    Carboidrati / di cui zuccheri4 g / 0 g
    Fibra alimentare/
    Proteine18 g
    Sale0,79 g

     

    Porre il prodotto in capiente tegame insieme ad un trito di: 130g di pane raffermo, un ciuffo di prezzemolo e 2 foglioline di timo. Aggiungere la provola sminuzzata grossolanamente, 50g di parmigiano grattugiato, 2 uova medie, sale e pepe. Impastare il tutto, formare delle polpettine e passarle poi una ad una in una ciotolina con abbondante pangrattato. Scaldare l’olio in padella, immergervi le polpette e cuocerle per 2/3 minuti. Appena pronte portarle in tavola.
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